更新时间: 2025-03-11
有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
附:
6.5五星级
6.5.1饭店布局合理
a.功能划分合理。
b.设施使用方便、安全。
6.5.2内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
6.5.3饭店内公共信息图形符号符合LB/AT001。
6.5.4有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
6.5.5有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6.5.6有背景音乐系统。
6.5.7前厅
a.面积宽敞,与接待能力相适应。
b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅、色调协调,光线充足。
e.有与饭店规模、星级相适应的总服务台。
d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐、24h有工作人员在岗。
e.提供留言服务。
f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)。
g.提供**服务。
h.18h提供外币兑换服务。
i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊。
j.可8h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房。
k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽、能够保护客人的隐私。
i.设门卫应接员,18h迎送客人。
m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务,有小件行李存放处。
n.设值班经理,24h接待客人。
o.设大堂经理,18h在前厅服务。
p.在非经营区设客人休息场所。
q.提供店内寻人服务。
r.提供代客预订和安排出租汽车服务。
8.门厅及主要公共区域有残疾人出人坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务。
t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种〉为客人提供电话服务。
6.5.8客房
a.至少有40间(套)可供出租的客房。
b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米。
c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
d.有卫生间,装有高级抽水恭楠、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机,配有吹风机和体重称。
d.24h供应冷、热水。
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有颇道指示说明和节目单。播放内容应符合中国**规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
g.具备十分有效的防噪音及隔音措施。
h.有内窗帘及外层遮光窗帘。
i.有单人间。
j.有套房。
k.有至少5个开间的豪华套房。
l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。
o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠晶。
p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单。
r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。
s.提供叫醒服务。
t.提供留言服务。
u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。18h提供加急服务。
v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。
w.提供擦鞋服务。
6.5.9餐厅及酒吧
a.总餐位数与客房接待能力相适应。
b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时。
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房。
d.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间。
e.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务。
f.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧。
g.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。
6.5.10厨房
a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉。
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶。
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施。
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足。
e.有足够的冷库。
f.洗碗间位置合理。
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门。
i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6.5.11公共区域
a.有停车场(地下停车场或停车楼)。
b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯。
c.有公用电话,并配备市内电话簿。
d.有男女分设的公共卫生间。
e.有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务。
g.有医务室。
h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
i.提供市内观光服务。
j.有应急供电专用线和应急照明灯。
6.5.12选择项目(共78项,至少具备35项)
65.12.1客房(10项〉
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务。
b.卫生间有饮用水系统。
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)。
e.所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。
f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务。
i.24h提供洗衣加急服务。
j.委托代办服务(金钥匙服务)
6.5.12.2餐厅及酒吧(8项)
a.有大堂酒吧。
b.有专业性茶室。
c.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房。
d.有饼屋。
e.有风味餐厅。
f.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。
g.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)。
h.有24h营业的餐厅。
6.5.12.3商务设施及服务(5项)
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s。
b.封闭的电话间(至少2个)。
c.洽谈室(至少容纳10人)。
d.提供笔译、口译和专职秘书服务。
e.图书馆(至少有1000册图书)。
6.5.12.4会议设施(10项)
a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间。
b.至少配有2个小会议室。
c.同声传译设施(至少4种语言)。
d.有电话会议设施。
e.有现场视音频转播系统。
f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备。
h.有现代化电子印刷及装订设备。
i.有照相胶卷冲印室。
j.有至少5000平方米的展览厅。
6.5.12.5公共及健康娱乐设施(42项)
a.歌舞厅。
b.卡拉OK 厅或KTV房(至少4间〉
c.游戏机室
d.棋牌室
e.影剧场
f.定期歌舞表演。
g.多功能厅,能提供会议,冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。
h.健身房。
i.**室。
j.桑拿浴。
k.蒸汽浴。
l.冲浪浴。
m.日光浴室。
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米)。
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米)。
p.网球场。
q.保龄球室(至少4道)。
r.攀岩练习室。
8.壁球室。
t.桌球室。
u.多功能综合健身**撑。
v.电子模拟高尔夫球场。
w.高尔夫球练习场。
x.高尔夫球场。(至少9洞)
y.赛车场。
z.公园。
m.跑马场。
ab.射击场。
ac.射箭场。
ad.实战模拟游艺场。
ae.乒乓球室。
af.溜冰场。
ag.室外滑雪场。
ah.自用海滨浴场。
ai.潜水。
aj.海上冲浪。
ak.钓鱼。
al.美容美发室。
am.精品店。
an.独立的书店。
ao.独立的鲜花店。
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
6.5.12.6安全设施(3项)
a.电子卡门锁。
b.客房贵重物品保险箱。
c.自备发电系统。
7服务质量要求
7.1服务基本原则
7.1.1对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。
7.1.2对客人礼貌、热情、友好。
7.1.3对客人诚实,公平交易。
7.1.4尊重民族习俗,不损害民族尊严。
71.5遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。
7.2服务基本要求
7.2.1仪容仪表要求
a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,合上岗要求。
b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。
7.2.2举止姿态要求
举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。
7.2.3语言要求
a.语言要文明、礼貌、简明、清晰。
b.提倡讲普通话。
c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推诿和应付。
7.2.4服务业务能力与技能要求
服务人员应具有相应的业务知识和技能、并能熟练运用。
7.3服务质量保证体系
具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。